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正在腾飞的艺术——糖艺
糖艺作品晶莹剔透、如梦如幻，看似复杂，制作却非常简单。记者在武汉烘焙展上问一位正在制作糖艺作品的学生： 这些都是你刚做的作品吗？你学习糖艺多长时间了？ 他回答说： 培训了12天。 白老师告诉我们： 中国现代糖艺还处在起步阶段，曹继桐老师非常喜欢糖艺所以希望推广它，我们才成立了阳光海伦培训学校，。而且每次展会我们都会去，不久前的广州展会、这次的武汉展会，之后的上海展也要去，我们希望更多的烘焙爱好者也能够喜欢上糖艺，把中国糖艺事业推向更好。 他接着告诉记者： 糖艺看似复杂，其实入门是比较容易的。完整系统的学习有12天就足够了，学会技巧后，只要不断的实践，就能很快上手。想把这么艺术学精也是需要花费时日的，不能把它看作技术，而是像艺术一样对待，每一件艺术品都是在传递思想的，所以在传授学生技术的同时，也培养他们的创造性思维。希望带给他们更多的灵感。 |