法式西点课程
法式甜点，在甜品界的地位之所以无法替代 那是因为从选材到加工制作的每一步 都有着近乎完美的苛刻要求
你是不是也很想自己能亲手制作这样美艳的甜品呢？
你是不是也很想知道在哪儿能学到这么美的甜点呢？
法式西点课程简介
我们法式西点课程结合当今最流行趋势，接近40余种配方皆有世界甜品MOF亲授而来，其余配方皆有众多蛋糕名店改善而成。产品样子新颖，不定期创新，味道深受广大消费者喜爱。
我们采取精品小班教学，每班8-10人，绝不多招一人。
每一位学员都会受到老师的高度重视，注重实操，手把手教学。
让每位学员都将学到的物以致用，用到各自企业或各自家庭。
全球烘焙法式甜品，所培训的口味、样子满足了众多甜品控与甜品追梦者。 培训所用原料均是全球顶级食材
法式课程内容
闪电泡芙：泡芙面糊制作、5种夹馅制作、多种装饰技巧、多种淋面制作以及技巧
芒果慕斯：蛋糕制作、芒果奶酪酱制作、芒果切片方法、芒果卷花技巧、芒果的选用
淡奶巧克力：无粉蛋糕胚制作、淡奶巧克力慕斯制作、夹层补丁制作、巧克力淋面酱制作
咖啡剧本：杏仁蛋糕胚制作、巧克力酱制作、黄油酱制作。咖啡水调制作
紫蓝莓布兰克：法式杏仁胚、蛋白霜打发技巧、紫罗蓝莓酱制作、蓝莓夹心制作、淋面制作
覆盆子格雷伯爵：无粉胚、覆盆子夹心制作、棒果焦糖脆脆、巧克力伯爵制作、黑巧淋面制作
金融家栗蓉可可：杏仁蛋白霜制作、巧克力杏仁蛋糕、卡仕达酱制作、栗子朗姆馅制作
马拉得茶茶最高：面包蛋糕胚制作、杏仁酱制作、野草莓馅、草莓忌廉、泰国茶制作
温柔的蛋糕：棒巧克力蛋糕制作、甘纳许、装饰技巧
卡布奇诺甜点：巧克力蛋糕制作、卡布奇诺（咖啡调配）（慕斯制作）棒果淋面酱制作
提拉米苏甜品：巧克力提拉米苏制作、蛋糕胚制作、巧克力喷砂制作、喷砂技巧
酸奶樱桃：蛋糕体，樱桃夹心，酸奶慕斯，樱桃装饰
马卡龙
巧克力五重奏：可可蛋糕体，巧克力酱，黑巧慕斯，白巧慕斯，装饰技巧。
抹茶甜品：抹茶蛋糕，经典抹茶慕斯，喷砂技巧
各种塔派：塔派皮制作，各种馅料，蛋白霜，马卡龙装饰。
时间与报名法式
培训时间
上海法式西点2017年7月7日—2017年7月13日
上海法式西点2017年7月24日—2017年7月29日
上海法式西点2017年8月17日—2017年8月23日
上海法式西点2017年8月28日—2017年9月4日
报名电话：15800684878
扫描二维码直接预约报名
支付账号：hzf115@163.com 候志菲
PS：报名的同学以支付宝预付款1000元订金确定名额，截图支付凭证发微信发给客服确定名额，因教室会按报名人数准备原材料和新鲜的蛋糕，付款后一律不退费，请各位同学安排好自己的时间确定要上再付款，以免给各位造成损失！
学
员
做
品
上海、北京烘焙课程
6月份7月份8月份预约报名中
21天法式西点蛋糕综合课，10天私房蛋糕创业班课，6天韩式裱花课，5天欧包课，3天丹麦课，3天日式甜面课，
10天翻糖综合课，4天星空巧克力玫瑰花课
4天3D立体玩偶萌宠课，7天法式精品西点课
扫描二维码，直接预约报名
非诚勿扰
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