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萧山哪里有咖啡师培训-我用一杯咖啡，然后坐到了头等舱...
二姑娘说： 把失去的时间补回来 ???
二姑娘还记得，当看到上海作家陈丹燕描写的咖啡馆这段文字，心立马酥化了。 似乎很多女孩都有开一家咖啡店的梦想，二姑娘就常幻想着，午后穿着精致、听着高雅的音乐，坐在窗边一边喝咖啡一边看书的情形。 二姑娘最近就在上海常德路昌平路路口发现了一家文艺复古的网红咖啡店，它曾经入选魔都2016top50最佳。 有人评价这是最美的防空洞，除了地面上有个外带咖啡的贩售窗口，它的地底下还藏着一个600坪的巨大咖啡空间，是不是很神秘？ 除了喝咖啡，这里还能享受法国MOF高颜值甜点、头等舱级别的私人影院和艺术演出？ 到底怎么回事？来，快随二姑娘一探究竟吧！ ? 现代人生活节奏太快了，时间都花在了事业上，没有时间陪伴与交流。 所以，每次看到用户给補時的评价留言，一种欣慰和自豪感在我心里油然而生。
我叫老张，是補時的创始人。 2013年是我从外企白领到下海创业的第十个年头，这期间我已孵化出CAC、MANA等知名的新媒体艺术机构。 那一年，我遇到了心怀热情并始终抱持着咖啡馆梦想的Vivian，我们决定做一件事，事关咖啡，却又不只是咖啡。 机缘巧合之下，我们又结识了设计师出身、却对咖啡和美食一往情深、对咖啡馆运营别有心得的Jackson。 三人志趣相投，一拍即合，Jackson随即加入我们。 我、Vivian、Jackson 因之前十多年的创业经验，我对产品和市场能够敏感及准确地把握。 我通过市场调查后发现，咖啡馆的同质化现象越来越严重，大部分没有基于内容与精神的个性，与客人间缺乏价值观链接。 凭借多年来深度积累的艺术、设计和电影行业的资源，我决定自己创立一家具有精神温度的咖啡店。 于是，集艺术、设计、电影、咖啡和美食五位一体的社群空间——補時应运而生。 虽说市面上的咖啡馆琳琅满目，但以咖啡馆形式存在的艺术空间却不多见。 比起喝咖啡，補時更是一个生活方式和生活美学的空间，是匆忙生活之外、自己馈赠给自己的额外的时间（Extra Time）。 在这里，你可以用美食犒赏自己、可以和朋友一同品赏咖啡和艺术，或和家人在影院空间里共享天伦，补一补自己想要的时间。 ? 因咖啡店的前身是个防空洞，我们在装修时依旧保留了当年部分的原始墙面。 这是補時上海常德路店，以工业风的清水混凝土墙面融合复古简约的布置。 大理石餐桌搭配原木的椅子 很有质感，让空间不再那么冰冷 淡淡的工业复古风格 混着小清新的时尚气质 这座走廊尽头价值8W+的“时钟” 是我的新媒体设计作品 每个客人走过，都会成为这座时钟上的一个小点儿，指针转一圈为一分钟，每个人在这里留下的“一分钟”都会被记录。 咖啡、甜点、简餐 —————— 美食兼具颜值与美味担当 平白、短笛...如此唯美、念出来像是一首诗的名字，就是補時咖啡的专属。 现磨的咖啡豆，醇香细腻的口感Tiffany蓝的器皿瞬间虏获少女心 光看拉花心里就默默的打了个高分 招牌“海盐焦糖拿铁”为味道与颜值担当 喝起来口感浓郁，却不苦涩 在舌尖品一番，回味稍稍带甜 各款渐变色苏打水，呈现梦幻的光泽加了跳跳糖，气泡滋滋伴奏活泼俏皮，拍照很有镜头感 “西瓜黄瓜苏打”清新 “白薄荷苏打”沁凉 “香蕉百香果苏打”则甘甜爽口 当然了，咖啡馆最受欢迎的还属高颜值的“甜品下午茶”时段，我们特别邀请了获得法国MOF头衔的甜点师共同打造。 要知道在甜品界，“MOF”可是一个自带光环的头衔，全称是Meilleur Ouvrier de France，译作“法国最佳手工业者奖”，由法国总统亲自颁发，被视为甜品界的最高荣耀。 超级萌的各种甜品造型 草莓、叶子、多肉、蝴蝶结等 每一款都是甜甜的梦幻少女心 mini汉堡，既营养又精致小巧 牛肉、猪肉可双拼 一口吃一个很方便 创意十足的美味简餐 造型、口味堪比米其林 龙利海鲜墨汁意面 用料丰富，龙利鱼、鱿鱼等海鲜满满 私人影院 —————— 10个观影室，2000多部电影随便选 现在私人影院已成为主流，補時除了舒适的环境，极高的私密度，影片更新也很效率，绝对是情侣又多了一个选择约会的好地方。 我们共有10间可以容纳 2 - 6 人的私人影院。影院沙发和店内阶梯安装的蓝色底灯为这里注入了不少科技感。 最值得期待的是，補時的 2000 多部电影片源来自广电总局直属媒体 1905 电影网，再也不怕“剧荒”了！ 硬件设备上由我们的专业团队打造。每个房间都配有全自动可调节沙发，3D观影效果，全高清投影机，部分房间支持杜比全景声音效。 座椅根据人体学可以全方位调整，好比飞机上的头等舱座椅，简直是个“变形金刚”，怎么舒服怎么来！ ? 这些年间，補時的脚步，从魔都蔓延到深圳，步步走来也令我们日趋成熟。 今年12月2日，補時迎来了一件大事——作为深圳蛇口海上世界文化艺术中心的一个组成部分，補時深圳蛇口店正式开业了。 在沿袭補時一贯素简隽永的风格的同时，新店采用了更明亮通透的布置格局，全新引进的新媒体交互艺术装置成了蛇口店的一大亮点。 空间上方的作品由新媒体艺术家Fito海浪创作，这里位置靠海，在空间里没有背景音乐，能通过新媒体艺术装置清晰地听到模仿海浪的声音。 由14块LED屏幕拼接而成的影像展，影像作品会定期更换，消费者可以通过手机扫码，用自己的耳机听任意一块或几块拼接屏幕所展示的影像作品。 此外，我们打造了大面积的Gallery区域，将定期举办高品质的艺术展览，作品可租可售。 在这里，你不仅能喝一杯咖啡，还能参与一场精湛的艺术表演或者观看一个艺术展览。 不定期举办的艺术展、大咖讲座活动 在深圳蛇口店，除了以上的精彩展览外，同样地我们还有大量美食恭候~ 我们希望，用“補時”的时间，交换你的、此刻的、以后的，想要的时间。 2017年12月19日 20:00 我们将在国内最好的生活方式类众筹平台 【开始吧】 上线[補時]众筹项目 更多详情，欢迎长按扫码入群了解， 我在这里等你。请备注“补时” 如果您有任何问题，快快添加小开的微信号吧 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |