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萧山哪里有咖啡师培训-喝有拉花的咖啡时要搅拌吗？听听网友们怎么说有人问：“每次拿到浮了层拉花的咖啡，总是不知道该不该搅拌。调兑好的咖啡是分层制作的，从上到下可能由espresso，热牛奶，奶泡，糖浆等等组成。若想得到较好的口感，按理说应该在喝之前将咖啡搅匀。可是每次碍于拉花，又怕坏了兴致，我只能作罢。” 喝带拉花的咖啡，该不该搅拌？ 应该不少咖友们平时喝咖啡的时候都有过这种小疑惑，那么大家不妨一起来讨论讨论，给大家看看网友们是怎么说.... 网友们的回复 “拉花就是给你拍照用哒！妹子们喝之前还要咔嚓 咔嚓……” …… “上层奶泡比例较大的咖啡直接喝会影响到咖啡本身的味道，因此喝像拿铁这样奶泡多的咖啡时搅拌一下应该会更好喝一些，其实可以每种喝法都试一下。于情，一杯好咖啡摆在面前只为了好看晾凉了都还没喝完才是真的坏了喝咖啡的兴致吧。于理，咖啡师自己喝一般也是会搅拌的，虽然他们自己也许不常喝带拉花的咖啡。” …… “你可以先喝两口，再搅拌呗。” …… “建议还是不搅拌，这样可以获得较丰富的层次感。这个对咖啡的口感有影响。还有是奶沫的厚度，可以用咖啡勺测试。然后是底部，牛奶与esp混合后的味道。噫 好像跑题了？” …… “拿吸管喝应该不会破坏拉花的图案吧。” …… “如果一定要既不破坏拉花美感的情调，又要品尝搅拌后均匀的味道，就像楼上说的，可以先拍照，然后边看照片边品咖啡呗 " …… “喝咖啡本来需要层次感，搅拌了口味就中和了” …… “拍个照跟他人分享分享，也是很令我们开心的。拉花的咖啡有奶泡，你若喜欢奶泡带给你的口感，无需搅拌（当然 你会发现到喝完都喝不到拉花那一坨...）需要加糖的话在点单时说明即可” …… “直接脸对杯子 下嘴吃掉 再搅拌 哈哈哈……” …… 好吧， 你想怎样就怎样吧，无论怎样一定要趁热喝掉哦！老板 来一盆咖啡…… 如果你手里正捧着一杯有拉花的咖啡， 你会怎么办呢？ 把你的答案告诉咖啡君吧~ 关于咖啡,这里有你想要的一切. 长按二维码，关注 / 咖啡文化/ 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |