咖啡，尤其是一杯好咖啡
从来就不该成为清早急匆匆的上班餐
更不该成为熬夜奋战的兴奋剂
你已经有多久只是把喝咖啡当成了
摄取大量咖啡因的习惯
却不再愿意花掉一下午的时光
慢慢喝上一杯咖啡
找出隐藏其中的味道世界
但喝上一杯好咖啡并不容易
上好的咖啡豆
技艺精湛的咖啡师
舒适明亮的空间
缺一不可
而这一切
都能在COSTA享受到
在圣诞节临近之时
姜饼娃娃、圣诞老人、胡桃夹子
已经让COSTA的杯子焕然一新
在杯子升级的同时
家居式的环境、更用心的制作、精益求精的咖啡师
也让全国范围内的部分COSTA进行了大升级
而这一切都是为了给你奉上一杯好咖啡
Part
01
虹吸咖啡
COSTA全国首家
这一次COSTA大升级中最让咖啡迷期待的就是——虹吸咖啡的出现。
虹吸咖啡起源于欧洲，但却风靡于亚洲。大概是一丝不苟的制作过程与日本人认真死磕的态度相契合，所以最早的时候流行于日本和台湾。
那像极了化学实验器具的咖啡设备，也让虹吸咖啡制作的每一步都有精准的数字进行把握。所以说虹吸咖啡是物理学和冲泡技术的完美结合，一点也不为过。
如今风行的手冲咖啡采用的是过滤法。而虹吸咖啡结合了过滤法和浸泡法各自的优点，搭配精准的比例和精确的水温，因此制作出的咖啡口感更加醇厚，口味更加纯净。
这次，COSTA严选苏门答腊咖啡豆、哥伦比亚咖啡豆、肯尼亚咖啡豆作为虹吸咖啡的主角。
喜欢浓郁口感的你，不妨探索一下拥有浓郁巧克力和莓果风味的苏门答腊咖啡；
偏好平衡口感的你，那就尝试一下焦糖和蜂蜜风味的哥伦比亚咖啡；
迷恋香甜顺滑口感的你，那柑橘与巧克力风味的肯尼亚咖啡则是你的不二之选。
昂贵的设备、上乘的咖啡豆
只是好看的皮囊
一杯好咖啡还需要一个灵魂
而咖啡师的双手就是他们的灵魂
Part
02
用心做好每一杯
专属COSTA的强迫症
当你坐到新增的手冲台前，向COSTA咖啡师点上一杯虹吸咖啡，第一眼抓住你的不是实验器具般的咖啡设备，而是咖啡师领口那一圈bling bling的荣誉勋章。
17克咖啡豆，255毫升水，88摄氏度水温入粉，两次不同速度的搅动，这一切都如行云流水的操作着，让圈圈心中暗暗赞叹COSTA咖啡师的精湛技艺。
研磨、倒水、搅拌，每一步都是一次精准的测算，要COSTA咖啡师必须投入全身心的去制作。如实验室化学分析般的制作过程，在我们旁人看来却是一次赏心悦目的表演。
△沸腾的水泡在卤素灯亮红光线映照下的迷幻感
△研磨入水后，晕染而开的咖啡色
△咖啡回流下壶，空气涌入时那精彩的一瞬
这一次制作的虹吸咖啡，咖啡师为我们选用了哥伦比亚咖啡豆，有着更加浓郁丰富的口感，细细品尝，确实会有焦糖、蜂蜜的香味悄悄溜出。
全新的泡制方式、专业的咖啡师、上乘的咖啡豆
让一杯好咖啡得以诞生
但你还需要一个明亮舒适的环境
才能完全体味一杯好咖啡的用心良苦
COSTA升级的店面环境就能让你轻松get
Part
03
从家出发
COSTA咖啡店升级
松软的皮质沙发，温馨的布艺桌凳，繁星般的灯光，明净的落地窗...当你走进日月光这家COSTA，会发现这里的一切和之前所熟知的COSTA已经大不相同，更像是回到了自家的客厅，让人变得轻松自在。
半开放式的咖啡制作区，让咖啡的制作过程不加掩饰的展现在你的面前。而咖啡师从容不迫的神情，让整个制作的过程多了一份亲切感。
伴随着虹吸咖啡出现的，就是店中全新手冲台的增设。这也是门店里最为明显的改变。如果你一个人来喝咖啡，那你一定会爱上手冲台前的座位。因为在这里，你可以点上一杯手工咖啡。在喝咖啡的同时，你还能和COSTA专业的咖啡师交流畅谈哦~
在这次咖啡之旅中，让圈圈印象最深的是，COSTA让仪式感充斥在每一个细微之处。比如在喝虹吸咖啡前，咖啡师会先为你倒上一小杯咖啡，以表心意。这让圈圈喝下的每一口都能感受到COSTA的全心全意。
而在每家门店升级后开业的一周
当天的12-13点都会有免费一小时的超级福利
Costa最经典的Famous 5丢可以免费品尝
记得要多关注你身边的新升级门店哦！
用心的咖啡制作
万里挑一的咖啡豆
全面升级的店面环境
给自己一个慵懒的午后
用心去体味COSTA带给你的
最纯最真的咖啡世界
COSTA（上海日月光店）
地址
徐家汇路618号日月光中心广场1层
电话
021-60752058
文末前5名留言中
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COSTA心艺之选圣诞卡包1个
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你最喜欢COSTA的哪款圣诞杯？
撰写：方枪枪
校对：扎宝
动图设计：A.Y
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