配方:
黄油: 100克,奶油奶酪(creamcheese):140克,砂糖或糖粉:30克,柠檬汁适量。
做法:
1) 把黄油室温软化后,放入砂糖,用电动打蛋器打发,打至糖融化
2) 放入奶油奶酪, 用打蛋器继续搅拌至顺滑
3) 挤入新鲜的柠檬汁,继续搅打至顺滑,最后最好再拿勺子搅拌一下。
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备注:本期课程6天,学费:5800元,食宿自理非诚勿拢
联系电话:15589181115 QQ:1759455545
韩式裱花课程内容
授课内容:
1. 韩式奶油霜的制作方法。
2. 奶油霜抹面技巧。
3.蛋糕调色,配色技巧。
4.如何正确使用裱花嘴,裱花袋。
5.裱花嘴的使用及每种角度的变化。
6.蛋糕的制作及抹面
7.裱花花卉:1、五瓣/、2、玫瑰花 3、玫瑰花苞4,奥斯汀5,大丽花6,非洲菊7,山茶花8,卷边玫瑰9,康乃馨 10,苍兰11,牡丹花12,绣球花13,毛茛14,郁金香15,满天星16,向日葵17,芍药18,桑葚19,多肉植物20,三种叶子挤法21,珍珠22,贝壳23,拉线,24花篮编法等技巧
5. 课程结业作品:
花朵蛋糕1个
纸杯蛋糕3个
四、课程安排1、精品小班教学,老师保证对每位学员有足够的辅导时间2、上课时间:9:00--17:003、上课期间可照相,不可录像,谢绝亲友陪同!
备注:上课期间食宿自理,亲友不可陪同,不可摄像,工具不可带走。课程一旦报名任何原有都不予退款,可调课,必须提前一周告知。谢谢理解 ,报名后先预付1000元订金,剩余部分,到培训中心交齐。
韩式裱花课程联系方式
移动电话 / cell phone:
15589181115
QQ联络/1759455545
支付方式:支付宝(hzf115@163.com)候志菲
电子邮箱/E-MAIL:
qqhbdrzk@163.com
新浪微博/微信公众ID:hbdr001 微博:@全球烘焙达人周刊
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