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萧山哪里有调酒师培训-再次更新|调酒班的第三课忙了一周,周末终于不用上课了 以为可以一觉睡到下午五点就起床吃晚饭了 谁知道,才睡到一点闹钟就响了 缓过神来才记得 星期六有我们的调酒培训呢 第三节课的讲师还是我们的美女讲师 Eva 她的课大概会有很多人都走神了 因为 Eva老师的颜值太吸引了 现在就贡献一下我的笔记给那些走神的同学们吧 首先教的是葡萄酒的分类 酒的颜色 酒的糖分 酒是否含CO2 这些都是区别葡萄酒的标准 小tips “一瓶葡萄酒开了之后最好几天喝完呢?” 答案是:3天 接下来教的是喝葡萄酒的过程 醒酒>倒酒>享酒>摇酒>喝酒 每一个步骤都有讲究 每一个步骤都必不可少 下面接着是介绍国外配制酒 基本可分为:开胃酒、利口酒、基酒 Eva老师也给了很多不同的酒 给我们闻、看和品尝 重头戏来了 还记得第二节课的预告吗 听了这么久的理论课 这次终于可以实操了 第一次拿到调酒器具 更多同学表现的是兴奋和羞涩 都跃跃欲试 又怕班门弄斧 但我们HMA的同学都是很棒的 弄起来都有模有样的呢 接下来的 是我们对部分同学的采访 了解一下他们心中的调酒培训 师妹好,调酒培训到现在已经是第三次啦, 你觉得最大的收获是什么呢? 我学到了很多关于酒类、调酒器具的基础知识, 还有基本调酒技巧,在学校里没有接触到的 这类知识,很有趣。 师妹,离开课堂之后,有继续学习调酒这方面的知识吗 会啊,课后仍然感兴趣的,有上网继续学习补充。 期待接下来的几次培训吗?还会继续来参加? 肯定很期待啦,自从来了培训也学到了不少,不想半途而废,而且对调酒的兴趣也越来越浓厚了。 师弟好~经过了三次培训,你学到了什么呢? 了解到一些不同国家的调酒师的特色,日式、美式、英式等调酒师的风格、薪酬、技法等的差异;还有不同调酒器物的用途、葡萄酒的基本分类、一些鸡尾酒的调制等等。 师弟平时会花时间去学习这方面知识吗? 会啊,我是酒店管理专业的,对调酒也很感兴趣,很好奇,还会用更多时间去继续了解、研究。 师弟,你觉得调酒班带给你的最大的收获是什么? 首先,肯定是现在学习到的这些调酒的知识,让我满足了自己的兴趣;然后,认识了一些志同道合的小伙伴啦,参加这个培训很开心! 这节课的笔记就到此结束了 Toby老师告诉我们 这节课之后会有一个考核 忘记前面两节课讲了什么的同学 可以翻回前面的推文复习一下 有不懂的也可以直接问我们的Toby老师 HMA的同学这么认真听课 一定能通过考核的 别怂!加油! 编辑者 | 谭惠燕 图片来源 | 酒店管理协会 赞赏 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |