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萧山哪里有港式甜品培训-调酒江湖之华南过招

近两年,珠海和汕头可谓华南地区的两大新兴鸡尾酒文化中心,于是在8月中旬, Start with Stoli?调酒师培训计划 便浩浩荡荡,把2017年城市分站的第二站带去了这两座城市,分别在汕头Nighthawk酒吧和珠海Lerp’s Cocktail酒吧举办了鸡尾酒大师班。

 

此站特邀2016年冠军导师Wing范威为大家作鸡尾酒知识、调酒技巧的分享和在调酒行业工作、发展这一门大学问,一起研习今夏最火“调酒心经”。

汕头站的大师班在当地颇受欢迎的Nighthawk酒吧举办。

 

Nighthawk的创始人正是2014年首届Start with Stoli?调酒师培训计划 的冠军学员 Jay 陈俊旭。继去年在广州举办的培训,今年Start With Stoli更深入华南新兴鸡尾酒城市——汕头。而作为当地鸡尾酒文化领军一员的Jay这些年在调酒行业的努力和获得的成就,对今年的学员一定是不小的激励。)

现场,Stolichnaya伏特加?亚太地区市场通路经理Fiona Yuen为华南学员们介绍了Start With Stoli调酒师培训计划以及希望通过这个项目给大家带来的学习机会,同时分享了丰富的品牌知识。

 

紧接着,Wing导师的大师班便围绕经典鸡尾酒Stoli-Mule开始,为学员们带来多款创意改编,并和大家分享平时的创作灵感来源。

鬼马导师Wing随时开启分享模式

经典鸡尾酒Stoli-Mule加上Stolichnaya Ginger Beer——完美!

与上一场城市分站一样,Wing导师在分享完毕后,鼓励学员们通过课堂所学的知识技巧,现场创作一显身手。以Stoli-Mule为基础,现场改编并和在座学员分享。

FionaWing出任评委,从服务水准、鸡尾酒作品两方面考量学员的水平。对服务的考量包括服务意识、工作习惯和仪表形象;而鸡尾酒作品则从风味、酒的呈现和Stoli品牌产品运用等项目考核打分。

获胜的学员将按名次分别获得Stoli调酒工具套装和现金奖励。而冠军学员更将获得Start With Stoli资助前往导师的酒吧学习深造。

 

这样难得的机会,大家一定都拿出最好的表现。于是我们看到了:

稳阵如我,等着喝好酒!

神情自若,巧笑间美酒自成一杯

大气一抬手,入杯皆美酒

用心说酒,每一杯都是你我的故事

最终,来自Nighthawk酒吧的Lucas卢作炀获得冠军,并获得前往导师Wing的酒吧位于广州天河区珠江新城的Iceton进行为期4天的观摩学习机会。

学员们的表现获得两位评委的极高评价。

最后全场举杯庆祝Start With Stoli汕头站圆满收官!

汕头站告捷,听说下一站更精彩?马上继续!

隔天,珠海城市分站来到Lerp’s Cocktail酒吧。

Wing导师以一款经典Singapore Sling帅气开场,带来绘声绘色的大师班。去年带领团队夺冠的他带来很多经验心得和大家分享。

我们在现场又看到了熟悉的面孔,去年参与广州站Start With Stoli,以优秀表现被大家熟知的Youkei陈有基同学也倾情助力本场大师班。

 

紧随其后,现场学员们的即兴创作也都精彩异常。

 

很多学员的作品呈现都非常娴熟

在介绍自己的作品时头头是道

有人以风味见长

有人则以独特创意更是让人眼前一亮 

对现场选手们的非凡创意,鬼马精灵的导师Wing也要愣神消化一番

珠海的赛事一点不比汕头逊色,有过之而无不及!最后,酷酷的女调酒师Any林恩仪获得现场即兴创作比赛的冠军。

大家创作的优秀鸡尾酒作品都给现场观众们学习借鉴的宝贵机会。也恭喜第二、第三名优胜学员!

 

珠海大师班现场的调酒师们笑说还意犹未尽,欢迎大家常去喝酒论道、互相学习、分享,一起促进全国各地鸡尾酒文化的发展。

至此,Start with Stoli?调酒师培训计划 华南城市分站圆满落幕。9月,Start with Stoli? 今年的最后一站杭州站蓄势以待。五城共享、共勉、共进,2017 Start with Stoli?调酒师培训计划 将续写着全国业内互相学习、交流共进的佳话!关注Stolichnaya伏特加公众号和官方合作媒体《酒字真经》,第一时间了解活动信息,报名参与!

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