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定海区那里可以学做生日蛋糕的

所需食材低筋面粉

100g

  • 细砂糖

    30g

  • 牛奶

    10g

  • 黄油

    67g

  • 可可粉

    6g

  • 辅料:

  • 适量

  • 适量

  • 操作步骤反馈

    • 1.准备好所有的原料

    • 2.黄油室温软化以后,加入细砂糖打发

    • 3.搅打到黄油变得蓬松,加入牛奶,搅打到混合均匀

    • 4.筛入低筋面粉

    • 5.用橡皮刮刀拌均匀,使其成为面团。分成两等分。

    • 6.在其中一份里面筛入可可粉,搅拌均匀。成为可可面糊

    • 7.将黄油面糊与可可面糊整形成圆柱

    • 8.两个面团叠在一起。反复揉捏,成为一个大一点的圆柱体

    • 9.将面团放在冷冻室冷冻半个小时定型。

    • 10.切成薄片。放在铺有锡箔纸的烤盘,放入预热好的烤箱 180° ,15分钟即可

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