首页 >> 行业动态 >>行业新闻 >> 嘉兴市西点蛋糕培训学校
行业动态
法式西点食谱
烘焙作品动态
行业新闻
新品技术
饼干制作配方
蛋糕制作配方
烘焙营销
烘焙常识
咖啡行业动态
韩式裱花动态
法式西点动态
调酒行业动态
甜品行业动态
烘焙行业动态
翻糖行业动态
详细内容

嘉兴市西点蛋糕培训学校

所需食材鸡蛋

所需食材黄油

12g

  • 芝士

    3片

  • 洋葱

    1/2个

  • 里脊肉

    70g

  • 香肠

    80g

  • 青椒

    1/2个

  • 红椒

    1/2个

  • 辅料：

  • 黑胡椒

    适量

  • 盐

    1/4小勺

  • 味精

    适量

    • 操作步骤反馈

    • 1.粉类倒入盆中，黄油除外，将酵母、盐、糖倒入盆中，加入温水和面，待面光滑时，加入黄油揉至扩展状态，盖上保鲜膜，等待发酵。

    • 2.猪肉切小丁，放料酒腌制一下。

    • 3.红椒切丁备用。

    • 4.洋葱切丁备用。

    • 5.香肠切丁备用。

    • 6.将腌制好的里脊肉放入锅内炒制一下，不要炒太老，保持肉质鲜嫩

    • 7.然后放入青椒丁、洋葱丁、香肠丁和红椒丁一起翻炒，加入适量食盐、黑胡椒粉和蚝油，菜翻拌均匀放入味精关火备用。

    • 8.发好的面团，揉制一下擀成大面皮，然后用牙签在上面扎上眼，备用。

    • 9.电饭锅刷上油，按下煮饭，等跳起时，放入擀好的面皮在里面，然后在上面涂抹上番茄酱

    • 10.取3片芝士切丝备用。

    • 11.炒好的菜均匀铺在面饼上，取两片芝士煎成细丝撒在菜上，盖上锅盖，再次按下煮饭，等跳起时等待十分钟后再按一次煮饭，再次跳起，即可食用。

    相关食谱  
    技术支持： 酷德网络 | 管理登录
    seo seo