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详细内容

永康市西点蛋糕培训学校

用料  

面包料:)高筋面粉300克
普通面粉100克
50克
2克
鸡蛋一个
牛奶100克
酵母粉6克
温水适量(大概100克
黄油30克
配料:)芝士碎适量
蛋黄酱或者沙拉酱适量
番茄酱适量
葱花适量
鸡蛋刷表面用一个

葱香芝士面包的做法  

  1. 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团

    葱香芝士面包的做法 步骤1

  2. 等揉成面团时,放入黄油继续揉至

    葱香芝士面包的做法 步骤2

  3. 待面团发酵至2~3倍大就可以了

    葱香芝士面包的做法 步骤3

  4. 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团

    葱香芝士面包的做法 步骤4

  5. 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔

    葱香芝士面包的做法 步骤5

  6. 卷起来,放在面包模中

    葱香芝士面包的做法 步骤6

  7. 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

    葱香芝士面包的做法 步骤7

  8. 发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎

    葱香芝士面包的做法 步骤8

  9. 挤上蛋黄酱或者沙拉酱

    葱香芝士面包的做法 步骤9

  10. 挤上番茄酱

    葱香芝士面包的做法 步骤10

  11. 撒上葱花

    葱香芝士面包的做法 步骤11

  12. 放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

    葱香芝士面包的做法 步骤12

  13. 好香啊 ^_^

    葱香芝士面包的做法 步骤13


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