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用料 面包料:)高筋面粉 | 300克 | 普通面粉 | 100克 | 糖 | 50克 | 盐 | 2克 | 鸡蛋 | 一个 | 牛奶 | 100克 | 酵母粉 | 6克 | 温水 | 适量(大概100克 | 黄油 | 30克 | 配料:)芝士碎 | 适量 | 蛋黄酱或者沙拉酱 | 适量 | 番茄酱 | 适量 | 葱花 | 适量 | 鸡蛋刷表面用 | 一个 |
葱香芝士面包的做法 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团 等揉成面团时,放入黄油继续揉至 待面团发酵至2~3倍大就可以了 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔 卷起来,放在面包模中 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了! 发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎 挤上蛋黄酱或者沙拉酱 挤上番茄酱 撒上葱花 放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右 好香啊 ^_^
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