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详细内容

庆元县烘焙一般多少钱?

用料  

高粉200g
低粉50g
蛋液+牛奶160g
45g
2g
酵母5g
植物油30g
馅料:
沙拉酱(香甜)适量
肉松适量

手撕千层肉松面包的做法  

  1. 馅料以外的材料全部放入面包机,揉至出膜后进行第一次发酵。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤1

  2. 用手戳个洞,洞不易回缩,一发完成。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤2

  3. 取出面团,轻揉排气,饧10分钟。将面团擀成方形面皮。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤3

  4. 面皮上均匀涂抹沙拉酱,撒上肉松。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤4

  5. 切成四条,摞起来,再均匀切成段,大小以你的模具为准。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤5

  6. 竖起来码入长方形蛋糕(吐司)模具,盖好保鲜膜进行二次发酵。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤6

  7. 当面团按之凹陷不易起,表面略有张力时,二发完成。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤7

  8. 烤箱预热165度,中层上下火35分钟。中间加盖锡纸防止上色过度。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤8

  9. 一片一片吃得停不下来。

    手撕千层肉松面包的做法 步骤9

小贴士


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