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详细内容

云和县烘焙一般多少钱?

用料  

可可戚风蛋糕一个
淡奶油200g
细砂糖15-20g(根据自己的喜好)
水果喜欢吃啥就加啥
芝麻四粒
其他各位小达人天马行空发挥想象吧

圣诞呆萌裸蛋糕的做法  

  1. 我做的是八寸原味戚风,呆萌裸是可可戚风,只要用16g代替16g低粉就可以了。蛋黄四个,牛奶36g,玉米油32g,细砂糖20g,盐一小撮,用打蛋器打匀。低筋面粉56g(可可戚风40g低粉+16g可可粉),玉米淀粉12g,过筛三次与蛋黄液搅打均匀

    圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白四个,砂糖48g,柠檬汁或白醋数滴,用电动打蛋器打发至短且直立的尖角

    圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤2

  3. 取1/3蛋白与蛋黄糊切拌均匀,后与剩下的2/3蛋白切拌均匀。举高落地数次以出去大气泡,150度,40-45分钟

    圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤3

  4. 烤好拿出摔一下,迅速倒扣晾凉,脱模后切成三片就可以做奶油蛋糕啦

    圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤蛋糕时打发奶油,一般六寸200ml奶油砂糖20g,八寸300ml奶油砂糖30g。草莓顶切下之间夹些淡奶油,底切平,芝麻做眼睛萌萌哒

  6. 蛋糕有弧度的一面在最下,最平整的在最上,一层蛋糕一层奶油,根据自己爱好夹些水果粒也可……最后发挥自己的想象摆个造型,筛上糖粉更有感觉哦~圣诞蛋糕,让自己爱的人感受到你的温暖吧。

    圣诞呆萌裸蛋糕的做法 步骤6


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