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用料 | 低筋面粉 | 100g | | 黄油 | 30g | | 细糖 | 30g | | 牛奶 | 250ml | | 芒果 | 4个 | | 鸡蛋 | 3个 | | 奶油 | 适量 |
芒果千层蛋糕的做法 准备好材料 
1. 加入鸡蛋和细糖，然后开始搅拌。 
2. 蛋液里在家入面粉搅拌，
加入融化的黄油，
加入牛奶后均匀的搅拌，
最后再用过滤网过滤一遍。 
3. 把奶油搅拌，打至不流动。 
4. 拿出平底不粘锅，
用汤勺舀约30ml的面糊，
摇动平底锅摊匀，
小火煎10秒左右，
只需煎单面，面皮可脱锅即可。 
5. 把面皮冷却一会儿，
再涂上奶油，
奶油不要铺满整个面皮，
周围最好留一厘米左右。 
6. 从下到上是每三层皮放一层芒果，
其他层放奶油（也可自己适当调整）。 
7. 放完芒果后再把奶油铺在芒果上（图为12层面皮）。 
8. 最后将蛋糕放入冰箱冷藏四个小时左右就可以吃啦~ 
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