用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 面粉 | 90g |
| 砂糖 | 125g |
| 黑巧克力 | 130g |
| 黄油 | 150g |
| 巧克力块 |
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莫尼卡美食厨房：爆浆巧克力蛋糕的做法
在搅拌机里搅拌5个整鸡蛋，加入125克砂糖。
把130克黑巧克力隔水加热融化。
加入150克黄油。
在搅拌膨胀的鸡蛋中加入筛过的面粉。
加入巧克力黄油组合。
把模子填充一半，每个模子里放两块巧克力块。
把模子填充满。
放入180度的烤箱10到12分钟。冷却之后再脱模。
小贴士
做好之后放入铁盒，可保存很多天。
吃之前可放入微波炉加热15秒钟，这样内部会有爆浆的效果。