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龙湾区学做蛋糕培训学校

用料  

普通面粉200g
原味酸奶200g
泡打粉2茶勺 tsp
盐1/2茶勺 tsp

不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough的做法  

  1. 准备食材，食材用量是10寸披萨烤盘

    不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough的做法 步骤1

  2. 量杯量勺

    不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough的做法 步骤2

  3. 披萨烤盘上撒上干面粉抖匀后倒掉多余的面粉。

    不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough的做法 步骤3

  4. 将盐和泡打粉加入面粉中拌匀，然后把酸奶加入面粉中，用筷子或叉子把面粉搅成小疙瘩，再用手慢慢的拢在一起最后变成一个大面团。

    不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough的做法 步骤4

  5. 面板上撒干面粉，把面团表面均匀的粘满面粉后擀成与适合烤盘大小的面饼即可。

    不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough的做法 步骤5

  6. 撒上自己喜欢和任何食材和芝士，220度烤20-25分钟即可。

    不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough的做法 步骤6

小贴士

1. 选择原味酸奶时不要选择那种老酸奶，或者很固体的酸奶。
2. 当你开始准备面团的时候就可以预热烤箱了。
3. 如果喜欢薄底披萨底就将食材用量减少1/3或一半，这个取决于大家的烤盘大小。
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