关于我们
师资团队
JYPC职业资格认证
ACIC国际资质认证
咖友生活八卦
咖啡视频配方
咖啡拉花视频
咖啡文化
咖啡基础篇:入门知识
新品技术
饼干制作配方
蛋糕制作配方
烘焙营销
烘焙常识
黄油隔温水融化待用
全蛋液加糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
加入融化的黄油,打至黄油融合
加入牛奶打至融合
过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
把蛋糕糊装入纸杯七分满
送入预热好温度的烤箱,上下火160度,烘烤30分钟
出炉
切开
黄油可以放进微波炉软化成液态