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榴莲肉去核,用搅拌机打成蓉,鱼胶片加少许水浸泡后隔水融化
奥利奥饼干去芯后,捣碎,加入融化的黄油拌匀
放入模子底部铺匀待用
芝士室温软化,加入糖隔水加热后打到顺滑
加入榴莲肉和融化的鱼胶拌匀
鲜奶油打到6,7分发和4)拌匀
倒入模子冷藏6小时以上即可
这个方子是6寸模的,8寸x2做!