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详细内容

莲都区西点蛋糕培训学校

用料  

低精面粉250g
黄油140g
糖粉60g
鸡蛋1个

黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法  

  1. 1. 准备食材:面粉250g,黄油140g,糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜),鸡蛋1个。(可以加20g奶粉会更有奶香味,今天没有准备就不加了)

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤1

  2. 将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤2

  3. 将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤3

  4. 将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤4

  5. 揉成光滑的一团

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤5

  6. 装入保鲜袋,冷藏半小时

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤6

  7. 拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤7

  8. 烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫),放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱就是了)

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤8

  9. 出炉,晾凉即可

    黄油动物饼干—送给小朋友的生日礼物的做法 步骤9

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