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将紫薯洗净后去皮切段,放入锅内蒸熟。
蒸紫薯的同时,可准备些果仁,这里我用的是花生仁,做了拍碎处理。
紫薯蒸熟后,压成泥,加入蜂蜜搅拌均匀,也可加入些果仁。
薯泥搅拌好后,盛装入盘,稍做个形状,然后浇上酸牛奶,撒上碎果仁。