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详细内容

海曙区私房蛋糕怎么做

用料  

可乐(600ml)1瓶
纯黑巧150~200g
黄油70~80g
淡奶油250g
细砂糖50g(各人喜好)
奥利奥饼干70g
可乐60g

爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法  

  1. 可乐瓶洗净吹干,不能有水!商标揭下备用!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤1

  2. 隔60度热水融化纯黑巧,温度不能过高!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤2

  3. 融化的巧克力中加入黄油,搅拌柔滑。倒入空瓶!
    我第一失败了,巧克力太厚,后来加了淡奶油进去,脱模时易粘!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤3

  4. 盖上盖子,迅速晃动,让巧克力均匀粘在瓶壁上,厚度不能过薄!再放冰箱冷冻1小时。

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤4

  5. 打发奶油至5成,加入奥利奥饼干碎,不用太细,粗粗的口感好!同时把余下的巧克力加入,不能浪费!再加入适量可乐,也不能浪费太多,哈哈!拌匀即可!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤5

  6. 装入裱花袋,挤入冻好的瓶中。一定要保证不能有空隙!把瓶子多震几次!装满,盖好盖,放冰箱冷冻4小时以上!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤6

  7. 瓶子取出,用利刀从商标处划开十字!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤7

  8. 慢慢脱模,碰花了也没事,有商标遮盖!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤8

  9. 盖好盖,圈上商标!一瓶可以带来惊喜的可乐就这么诞生了!

    爆红的可乐冰淇淋蛋糕的做法 步骤9


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