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把除蛋黄以外的材料小火加热至砂糖融化。
将蛋黄2个打散搅拌均匀
将材料1中的加热的材料（待凉后用）逐步加入蛋黄液中
将混合液过滤，除去气泡
将搅拌好的材料装进模具里放入烤盘中，并在烤盘底部放入少许水
把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，烤制25～30分钟，看到布丁表面有焦斑即可（根据模具大小和深浅来调整烤制时间）
