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嵊州市西点培训学校推荐蓝莓果酱的做法
小贴士一般来说,熬果酱的时候,糖是水果的1/2,这样才能长期保存。但我这里用的蓝莓很少,熬好了尽快吃掉,而且我不太喜欢太甜的果酱,所以这个糖的分量是我觉得刚刚好的。当然最后的味道,和蓝莓本身甜不甜也有很大关系哈。 |
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小贴士一般来说,熬果酱的时候,糖是水果的1/2,这样才能长期保存。但我这里用的蓝莓很少,熬好了尽快吃掉,而且我不太喜欢太甜的果酱,所以这个糖的分量是我觉得刚刚好的。当然最后的味道,和蓝莓本身甜不甜也有很大关系哈。 |