用料
荔枝糖水罐头-附不上火的方法的做法
荔枝..去蒂..
有个妹纸给我寄了家乡特产桂味荔枝.
满满一大箱10多斤！
荔枝不好保存.
吃多又上火.
赶紧做糖水罐头保存起来！
轻捏..
会出现一条线.
自然裂开的！
我也是好多年前无意之中发现它是有线的！
然后荔枝会自然脱开.
完整取出..
不会剥破或哪儿都是水..
剥好的荔枝..
放清水洗净..
准备一个干净的大盆或碗.
里面放2-3克的盐.
放大半的清水！
把荔枝核处理好一个个直接放进去！
图片里面就是一部分处理好的.
泡过盐水的荔枝.能降低上火的情况！
这一步..不能少！
处理荔枝核的方法就是.
拿一根筷子.
从大头这边往小头捅.
一下就出来了！
方便.快捷.完整...
还是那一句：
动作要快.姿势要帅！
锅里烧水.（不要用铁锅）
?孟牒榷嗌偎木头哦嗌偎�..！
水开后.放冰糖下去！
然后把荔枝放下去..
水开后转小火..
煮至荔枝全部浮起来.
就可以关火！
放凉..
用干净无油无水的容器装好.密封！
冰箱内冷藏.一周内喝完！
小贴士
比小时候吃的荔枝糖水罐头好吃多了...^_^.
荔枝季节性很短.好好把握！
冷藏后最好吃！