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香草荚切开，把香草籽和香草荚一起放入牛奶里，煮到沸腾前离火
关火后用保鲜膜包住，焖10分钟。让香草味充分的散发出来，融合在牛奶里
白砂糖分2次放入锅里，慢慢煮到焦糖色，分次可以更均匀
加入热水拌匀放入布丁瓶里垫底。用热水是防止焦糖四溅，安全些
鲜奶油和白糖加入之前的香草牛奶中，煮到80°左右停火
蛋黄和全蛋液放在容器里，把5.缓缓的倒入，边倒边搅拌。小心别一次冲太猛变成蛋花汤
过滤布丁液，倒入布丁瓶，去掉多余的泡沫
在烤盘里加热水，水浴150°烤1个小时。拿出来后冷藏后食用。热吃也可以啦
超级顺滑超级醇香，有点流质不完全凝固
