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详细内容

茶山高教园西点烘焙培训

用料  

牛油果
勺子
白糖

白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法  

  1. 牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了,青色的硬邦邦还是生的,牛油果用水果刀划一个圈分成两半,去掉中间的籽。

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤1

  2. 用一个小勺子将果肉挖起来,牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗,所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤2

  3. 然后加一勺子白糖,我是用奶粉勺子加一勺子10g,一般会多一点点

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤3

  4. 继续捣烂,加了白糖牛油果会变得很容易捣烂,捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦..

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤4

  5. 牛油果拌糖是好吃啦..
    要是常温吃一个就会腻了...
    最好是冷藏了之后做...

    要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的!开吃!!!

    白糖拌牛油果(牛油果冰淇淋)的做法 步骤5

小贴士


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