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金东区蛋糕培训学校

用料  

榴莲肉350g
细砂糖20g
牛奶300g
鲜奶油（淡奶油）200g

榴莲冰淇淋的做法  

  1. 将榴莲与牛奶，糖，混合打成泥。没有料理机也没事儿，放一个食品袋。压压烂

    榴莲冰淇淋的做法 步骤1

  2. 鲜奶油打至如图的7分发。

    榴莲冰淇淋的做法 步骤2

  3. 将鲜奶油和1的混合物，放入冰淇淋机。做成冰淇淋后放冰箱冷冻保存

    榴莲冰淇淋的做法 步骤3

  4. 没有冰淇淋机也没关系，混合后，放入容器，冷冻2小时拿出来用勺子挖挖松。翻一遍。再冷冻。重复1次，基本也就达到口感啦~

    榴莲冰淇淋的做法 步骤4

小贴士

ps，这个配方没有蛋黄，鲜奶油量也不高。口感略清淡，其实有榴莲，味道太浓郁有点抢味。喜欢奶味浓郁的，可多加鲜奶油的量，减少牛奶哈。
如果你很懒的话..........请直接把榴莲冷冻.再拿出来啃.o(╯□╰)o~
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