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115克
辅料：
无盐黄油
65克
鸡蛋液
15克
红茶碎
7克
泡打粉
1克
细砂糖
35克
1.没有红茶碎的，就把红茶用搅拌机打碎
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入软化的黄油、鸡蛋液、红茶碎和细砂糖，混合均匀至完全看不到干面粉，面团整形成长方体
3.面团放入冰箱冷却1小时，切成0.8cm厚左右的厚度，放进烤箱180度上下火15分钟
4.烤好后的红茶饼干如下图（头疼不舒服的时候，闻一下茶叶的清香，很不错哦）
