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南浔区最好的蛋糕培训

所需食材香肠

160g

  • 辅料:

  • 橄榄油

    10ml

  • 5g

  • 170ml

  • 10g

  • 干酵母

    5g

  • 混合香草

    适量

  • 操作步骤反馈

    • 1.除香肠香草外所有材料混合,揉至面团拉开后有成片的薄膜。

    • 2.然后加入切小段的香肠及香草,糅合均匀。

    • 3.进行基础发酵,发至两倍大。

    • 4.分割成四份,滚圆松弛15分钟。

    • 5.再次滚圆,放入模具。

    • 6.温暖湿润处进行最后发酵;发至两倍大。

    • 7.预热烤箱185度35分钟左右。

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