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德清县蛋糕培训学校

所需食材韭菜

450g

  • 猪肉

    1000g

  • 腊肉

    150g

  • 辅料：

  • 黄油

    15g

  • 蒜末

    3个

  • 香料

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆蔻

    适量

    • 操作步骤反馈

    • 1.在一个大的煎锅里，融化黄油，加入韭菜，小火10分钟，偶尔搅拌。添加蒜末，继续煮约10分钟，直到变软，然后将其放在一旁冷却。

    • 2.瘦猪肉切丁，通过绞肉机绞碎。然后加入腊肉、香料、豆蔻一起绞碎。

    • 3.先把烤箱预热至180℃/Gas Mark 4。放入防油纸。 第一步骤做的韭菜混合物和第二步骤做的碎肉混合物混合在一起，加入盐和胡椒粉，搅拌。

    • 4.用勺子将混合物倒入沙锅，用勺子将混合物压一压，弄平

    • 5.然后用金属箔捂得严严实实的。将沙锅放在烤盘上，在烤盘里倒入沸水，倒到烤盘的中间线。烘烤1小时。然后把水沥掉。

    • 6.面包冷藏过夜，切片，即可食用。

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