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所需食材繁体主料： 熟鸡蛋黄 3个 辅料： 黄油 50g 普通面粉 50g 玉米淀粉 50g 奶粉 10g 绵白糖 30g
操作步骤反馈
1.细绵白糖三十克，一定要捏碎，不要有任何大的颗粒 
2.面粉+玉米淀粉+奶粉，拌匀 
3.黄油隔热水，融化 
4.鸡蛋三个煮熟，取熟蛋黄 
5.蛋黄放入保鲜袋，用手搓成细末 
6.白糖加入黄油中打至白糖融化 
7.白糖融化后，在黄油中加入蛋黄末，拌匀 
8.加入过筛的粉类 
9.慢慢搓成絮状，然后揉成团，包入保鲜袋，放入冰箱冷藏室，醒30分钟。 
10.醒好的面团揪成等大，搓成球，按成小饼 
11.160度烤箱预热，上下火，中层，烤18分钟。烤好晾凉即可变得酥脆，入口即化。
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