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东阳市蛋糕培训学校哪里好

所需食材繁体

  • 主料:

  • 低粉

    80g

  • 白芝麻

    30g

  • 辅料:

  • 黄油

    60g

  • 鸡蛋

    1个

  • 红糖

    20g

  • 细砂糖

    25g

  • 小苏打

    少许

操作步骤反馈

  • 1.黄油切小块隔水溶化成液态备用

  • 2.鸡蛋磕入容器中划散

  • 3.加入红糖与细砂糖

  • 4.用打蛋器打发

  • 5.倒入溶化的黄油

  • 6.用刮刀搅拌均匀

  • 7.筛入面粉跟苏打粉

  • 8.用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀

  • 9.倒入一半白芝麻

  • 10.再次拌匀成为饼干面糊

  • 11.面糊装入裱花袋,裱花袋剪一小口

  • 12.在铺有油纸的烤盘上挤出圆形面糊

  • 13.将剩余的芝麻洒在表面,烤盘170度中层上下火,烤12分钟左右即可

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