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覆盆子玫瑰公主挞 配料 杰诺瓦士海绵蛋糕 全蛋 2个 细砂糖 75g 无盐黄油 30g 中筋面粉 60g 发酵粉 1/4茶匙 水 60ml 细砂糖2汤匙 玫瑰香精 适量 蛋奶冻 全脂牛奶 150ml 细砂糖 45g 蛋黄 2个 玉米粉 2茶匙 玫瑰香精 1/4茶匙 覆盆子酱 75g 鲜奶油 200ml 杏仁蛋白糖 300g 做法 1. 烤箱预热至160℃。 2. 全蛋和糖打发，倒入中筋面粉搅拌均匀，再加入无盐黄油搅拌均匀。 3. 取一个9×13英寸的烤盘，铺上烘焙纸，倒入面糊，烘焙15-18分钟。取出，放置在冷却架上冷却。 4. 将水、细砂糖和玫瑰香精加热至煮沸，关火搅拌均匀后，静置冷却。 5. 蛋黄、细砂糖和玉米粉搅拌均匀，牛奶加热后倒入进去搅拌均匀。加热并不停搅拌，防止糊锅。煮沸后，滴几滴玫瑰香精搅拌均匀，静置冷却。 6. 切出12片圆蛋糕，然后每3片圆蛋糕用糖浆粘黏在一起成一个挞，抹上覆盆子酱和鲜奶油。中间挖空，用来充填蛋奶冻内馅。 7. 将剩下的蛋奶冻和鲜奶油打发，盖在挞上。杏仁蛋白糖擀平后，将挞包裹住，剪去边角多余的部分。 我想在广丰县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在泰和县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在龙虎山风景旅游区开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在新建县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在南昌市开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在南康市开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在彭泽县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在上犹县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在上栗县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在玉山县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在安义县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?我想在全南县开家法式西点蛋糕咖啡店 哪里有西点蛋糕培训啊?
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