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衢州哪里有私房蛋糕培训-翻糖蛋糕10天综合课程(上海)学员报名通知~

翻糖蛋糕10天课

首先了翻糖的起源 理论知识,传授模型与食用的不同配方,熟悉翻糖工具的使用,学习各种花卉制作与上色、蕾丝花边、蛋 白霜打发、卡通动物、卡通人偶、异形蛋糕造型、拉线镂空建筑、实体真蛋糕制作········等综合手法

10天课程内容

包花2-4种(玫瑰花,康乃馨,薰衣草,快速版牡丹),

拼花4-9种(扶桑花,非洲菊,马蹄莲,铃兰,满天星,绣球花,富贵牡丹,香水百合,各种花叶)

名卡通3-10种(Kitty猫,哆啦A梦,轻松熊,龙猫,米奇米妮,小熊维尼,line家族),

微仿真人偶1-2种(2头身宝宝,许愿小女孩),

仿真人偶入门(婚礼人偶一对,身体比例,五官,发型,服装设计),

泡沫胚模型制作仿真名牌包(异形自切,磨平),

蛋糕包面与整合(圆○直面,方面,异形面),

浮雕吊线彩绘及蛋糕面喷绘应用(糖霜饼干,立体镂空蝴蝶,喷绘)。

结业作品为独立设计完成的多层创意大型主题蛋糕。

课程时间与报名方式

【培训时间】:2017年6月20日—6月29日

【培训费用】:8800元 现在报名立减1000

【报名电话】:15800684878

【微信联系 】 :15800684878

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翻糖学员作品

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烘焙时尚周刊

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