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详细内容

杭州哪里有韩式裱花培训-韩式裱花综合课

美丽惊艳的裱花蛋糕,是否曾经让你心动

然而市面上参差不齐的裱花蛋糕,也让你摸不着头脑

配色不美、花型单一、蛋糕过硬…这些都是常见的问题

一个美丽出彩的裱花蛋糕,不仅需要各种灵动的花型,还需要裱花师懂得配色、摆放与搭配

这期韩式裱花综合课,女王法式西点联手Bling Baking的岩岩老师,给大家带来一堂别具一格的裱花课程

岩岩老师拥有扎实的裱花功底,设计师出身的她,将在课程中传授自己对裱花的独到见解以及配色、搭配经验。即使是小白,也让你的裱花蛋糕出彩、惊艳!

报名须知:

  1. 课程时间:6天

    2017年6月20日--6月25日 太原教室

    9:30~18:00 (中午1小时午饭、休息时间)根据每个学员的接受程度,课程时间会有所调整

  2. 授课地点:

    太原教室:长风街体育西路长风画卷

  3. 课程咨询:18636995674 (同VX)

  4. 报名以支付1000元定金为准

    学费尾款开课当天补齐,如遇临时有事无法参加课程,至少提前15天通知,可安排延期一次。报名需谨慎,报名后不可退课,不参加课程者,学费不予退还

授课内容:

花型:五瓣花、玫瑰花(卷边玫瑰、mini玫瑰、旋转玫瑰、缎带玫瑰、自然玫瑰等5种玫瑰技法)、菊花、郁金香、马蹄莲、康乃馨、奥斯丁、大丽花、毛茛(2种)、樱花、雏菊、mini雏菊、山茶花、绣球、蓝盆花、向日葵、芍药、蒲公英、多肉、松塔、棉花、蓝莓、覆盆子、黄金球、狗尾草、叶子(4种)

奶油霜:意式基础奶油霜、透明奶油霜(针对不同季节、不同需求订单,奶油霜的制作方法,状态讲解、保存方法介绍)

调色配色:教授奶油霜的调色以及配色技巧,并在实际蛋糕上进行实操练习

蛋糕体抹面:教授四种不同形状蛋糕的抹面方法(圆形、方形、坡面、圆角)

结业作品:学员在老师的指导下,自行完成裱花、抹面、调色、装饰等内容的整体蛋糕作品

课程赠送:

  1. 价值350元韩国花嘴一套(共24枚)

  2. 最新奶冻裱花的制作方法

  3. 独家重戚风、可可磅蛋糕配方

  4. 蛋糕转印课程,学员独立完成转印蛋糕一个(如下)

注意事项:

  1. 课程期间个人的课程产品,均可自行带回。(如需冰袋,请自行携带)

  2. 课程期间可以拍照,不可录制视频以及录音

  3. 课程强度较大,要求严格,望学员做好努力学习的心理准备)

  4. 课程仅限报名者本人参加,亲友及小孩不可陪同

往期学员作品:

常见问题Q&A:

  1. Q:零基础可以学会吗?

    A:完全可以。老师会根据学生的基础、掌握能力对每个学生进行差异化教学

  2. Q:裱花蛋糕好吃吗?甜吗?

    A:蛋糕体使用独家配方,口感很好。奶油霜的制作,因含有黄油,会感觉甜腻

  3. Q:我不会画画、不懂配色,日后制作调色怎么办?

    A:老师是设计师出身,会在课上抽一部分时间教大家配色原理,并在制作结业作品时指导学生调色

  4. Q:裱花课教不教做蛋糕?

    A:裱花课以裱花为主,含二款蛋糕胚的制作方法以及抹面技巧。但烘焙方面知识有限,如需学习,可以搭配基础烘焙课或法式西点全能课

  5. Q:包吃住吗?

    A:食宿需要自理

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