钟情“如初”，那一定是命中注定

    见不到阳光的下午，人也不怎么打得起精神。我拖着一篓子没收尾的琐碎事走进四合院，刚想坐下来拾捣清楚，店员说有两位客人在隔壁房间等我，想聊一聊……

    聊一聊……让我打了个冷颤，每个月总有那么几天是不太想和陌生人说话的，我称之为“恐聊”，不巧今天恰恰是！心里十二分的不情愿但还是决定过去打个招呼，就在Say Hi～的一瞬间，我先是被桌上的蛋糕惊艳到了，然后是被回头看我的女孩萌化了，前一秒还很浮躁的心瞬间被她清澈的眼神净化了！再然后是一直在旁边拿着单反相机附身拍蛋糕的小帅哥抬起头来很阳光的一个微笑，我心里画面定格了五秒，画面底下的字幕是：“嗯哼，很和谐！”

    我习惯开门见山，聊蛋糕！头一次见做得像水墨画一般的蛋糕！我一边拿手机拍照一边挑起话题，女孩倒显得漫不经心，一问一答，并没有很明显的目的性，轻描淡写的讲述她的“三无蛋糕”成长史。

    他们是90后的小夫妻，在广州念大学认识的，毕业后就义无反顾为彼此的幸福买好了单。女孩是中山人，痴迷做蛋糕，梦想着开一间与众不同的蛋糕店，男孩爱着女孩也爱着她的梦想，于是放弃了广州的工作陪女孩一起回中山，希望能在她生活的城市陪她一起努力，让梦想变成现实。对于“如此阳光帅气的一个年轻小伙子哪有可能会做蛋糕？”这个问题我代表万千少女少妇们表示好奇

    “我不懂烘焙，她是我的老师”

    “他很努力的在学，但也会做出很多失败品，失败品都被我带回家给我爸妈吃了，我妈经常看着奇奇怪怪的作品忍不住大笑，问我这是什么？我说是他的杰作……”

    “我已经尽力了好吗？还是有进步的吧？”

    嬉笑话语间我能感觉得到这对小夫妻简单但实在让人羡慕的小幸福！

    好吧，聊聊他们美得不要不要的“三无蛋糕”，暂且这么叫它吧，名字的调调还不够，但也直述了蛋糕的中心思想，名词解释：“三无”——无糖、无面粉、无奶油。三无蛋糕打破传统奶油蛋糕高糖高脂肪高热量的负面形象，以葛根粉、藕粉、代糖、新鲜水果为原材料，通过他们俩无数次的试验，不断改良配方和烘焙方法，终于烤出了比气疯蛋糕更软糯更清爽的无面粉蛋糕体！我想，成功的那一秒，他们是雀跃的、热泪盈眶的！玩烘焙，美感很重要！两个进修专业跟艺术完全不搭嘎的人，却能把蛋糕裱的像画一般美好，着实让我头顶冒了无数个惊叹号！我只能说，连蛋糕这么甜腻的食物都能做得如此清新脱俗，做蛋糕的人定是有一颗神仙姐姐般的心。如果说奶油蛋糕是甜心小萝莉，翻糖蛋糕是高冷女神范，那这三无蛋糕便是褪去烟火气息的森女系，既接地气又个性十足！

    他们给未来的蛋糕店取了个我蛮喜欢的名字，叫“如初”！“人生若只如初见，何事秋风悲画扇”

    一段好时光，一张老照片

    一个旧的我，一个新的你

    如果时光能倒流，我们会不会在一起

    如果时光能飞逝，我们会不会如初见

    呵呵…人生怎么可能永如初见？人生何必如初见？现实会让棱角渐圆，人情变淡，但那颗满怀梦想的心，千万要坚定如初！

中山四合院咖啡馆——喧嚣都市中的一片宁静，回归村落，找回儿时的记忆吧，感受咖啡、红酒与艺术融合的美妙体验！

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