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让你眼前一亮| 彩虹曲奇饼干彩虹，一夜之间红遍网络。关于彩虹的各种甜品也是层出不穷。今天来试试这款彩虹曲奇饼干，或许会让你眼前一亮。或许算是“黑暗料理”。如果你有各种冻干天然色粉，也可以发挥你的想象啊！ 原创作者 莫然美丽 食材
彩虹曲奇饼干 的做法步骤 1. 黄油室温软化。软化不是融化。软化是软软的状态，用手指轻轻戳一下，会出现一个窝。这样的状态最好。 2. 加入糖粉，用电动打蛋器搅打均匀。如果糖粉受潮了，出现结块，需要过筛。 3. 加入一勺蛋液，继续开启打蛋器搅拌均匀！ 4. 加入牛奶继续搅打至均匀。 5. 等到黄油体积蓬松轻盈，黄油的状态就是合适的。 6. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌匀。至没有干粉的状态。 7. 拌好的面糊，分成四份，其中三份调适量色素。 8. 四个颜色的面团，稍微搅拌一两下，不要搅拌太多次，颜色会融合，就不好了。两下足够了~哈哈~~放入裱花袋。 9. 我用的是惠尔通的1M花嘴。挤入烤盘。 10. 烤箱预热180度烤5分钟，然后转140度烤13分钟。（根据自己挤的大小调节烤制温度） 『声明： 图文版权归原作者所有，如有侵权请联系删除 榴莲蛋糕 每日分享等精彩内容。 长按一秒关注，更多精彩 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |