45天创造奇迹，最健康的私房蛋糕培训课程！

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万名学员| 千店覆盖| 百位老师| 十六年学校

私房创业梦想者的首选！

中国首家无添加，健康理念的私房蛋糕店培训！

刘清45天私房蛋糕创业班，是目前国内最多人报名的私房创业课程，

精准定位，助你快速创业成功！

针对开私房蛋糕店的学员专门配学习热门的最新学习私房蛋糕品种系列包括： 芭比娃娃，情景蛋糕，花卉蛋糕，小汽车蛋糕，彩虹蛋糕，榴莲蛋糕，小黄人蛋 糕，水果蛋糕，双层蛋糕，巧克力蛋糕，黑森林蛋糕，裸蛋糕。(品种将不定时根 据市场动态微调 )

针对开私房蛋糕店的学员专门配学习热门的最新学习手工巧克力包括：酒心巧克力，弹簧卷，转印，烟卷，线条，麻将，生日快乐，喜洋洋。

<1> 巧克力的起源介绍讲解； <2> 巧克力的种类介绍讲解； <3> 巧克力的保存方式及注意事项； <4> 巧克力温度的控制及注意事项； <5> 融化巧克力的方式讲解及注意事项； <6> 工具的介绍及用途； <7> 各类巧克力造型的制作手法的讲解示范。

<1> 了解慕斯、芝士蛋糕的文化， <2> 学习蛋糕店中最新慕斯，最流行芝士。 <3> 慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求； <4> 专用机器设备的介绍和操作方式； <5> 各类原料的讲解和使用技巧； <6> 机器设备的采购和讲解；<7> 慕斯芝士原料的采购和讲解； <8> 芝士蛋糕的溶解方式。

学习西点慕斯新品种系列包括：海绵蛋糕，推推乐，草莓慕斯，酸奶芝士慕斯，黑森林，水果派，焦糖布丁，纽约重芝士，千层，轻芝士，手指饼干，提拉米苏，芒果芝士流心，淋面蛋糕等品种。

学习私房烘焙新品种系列包括：私房烘焙：马卡龙，蛋黄酥 、枣泥蛋糕、 纸杯蛋糕，麻薯，曲奇饼干，蔓越莓饼干，泡芙，水果蛋卷，彩绘蛋糕，葡挞，蛋糕胚，熔岩蛋糕，爆浆凹蛋糕，红丝绒蛋糕，月饼等品种。

<1>最新转印私房蛋糕技术基础；<2>转印蛋糕的操作步骤实操； <3>了解独家数码打印蛋糕的原理；<4>数码打印蛋糕的原料机器设备使用;<5>选图,调色的技 巧，打印这立体蛋糕;<6>数码蛋糕的操作步骤，全实操。