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未来42天,只需做好一件事,那离成功开店就不远了!

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万名学员| 千店覆盖| 百位老师| 十六年学校

零基础投资少

42天速成,时间节省!

过年前学完。

 

第2阶段成品蛋糕篇 8课时

针对开蛋糕店的学员专门配学习热门的最新蛋糕品种系列包括: 芭比娃娃,情景蛋糕,花卉蛋糕,小汽车蛋糕,彩虹蛋糕,榴莲蛋糕,小黄人蛋糕,水果蛋糕,双层蛋糕,巧克力蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕。(品种将不定时根据市场动态微调 )

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第3阶段手工巧克力篇 3课时

<1> 巧克力的起源介绍讲解; <2> 巧克力的种类介绍讲解; <3> 巧克力的保存方式及注意事项; <4> 巧克力温度的控制及注意事项; <5> 融化巧克力的方式讲解及注意事项; <6> 工具的介绍及用途; <7> 各类巧克力造型的制作手法的讲解示范;手工巧克力包括:酒心巧克力,弹簧卷,转印,烟卷,线条,麻将,生日快乐,喜洋洋。

最新学习烘焙西点面包品种系列包括:

红豆吐司、热狗面包、椰子餐包、全麦方包、三文治、奶酪片、肉松包、牛奶红豆、奶酪面包、肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、维丝达、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、火腿三宝、培根芝士、披萨等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。

学习西点慕斯新品种系列包括:海绵蛋糕,推推乐,草莓慕斯,酸奶芝士慕斯,黑森林,水果派,焦糖布丁,纽约重芝士,千层,轻芝士,手指饼干,提拉米苏,芒果芝士流心,淋面蛋糕等品种。

学习烘焙新品种系列包括:葡挞、芝士挞、马卡龙、纸杯蛋糕、红丝绒蛋糕、蛋糕胚、泡芙、熔岩蛋糕、月饼、麻薯、蛋黄酥 、虎皮蛋糕、曲奇饼干,蔓越莓饼干,布郎尼等品种。

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