女王基础烘焙课一月课程1.1-1.5

基础烘焙课

报名须知：

1.课程时间：5天 （2016.1.1-1.5）

2.课程地点：女王法式西点

太原市小店区长风街体育西路长风画卷C座底商

3.报名方式：致电 18636995674 / 18135101896

微信：18135101896

4. 报名以支付定金为准，报名不参加课程定金不予退还。学费尾款开课当天补齐，如遇临时有事无法参加课程，至少提前一周通知，可安排延期一次。

课程介绍：本课程属于烘焙专业入门课程，课程强度大

课程内容：

1. 基础烘焙类

制作戚风蛋糕，淡奶油品牌的比较以及打发技巧，现场组装水果裸蛋糕一个

水果慕斯杯

木糠杯

原味芝士

曲奇饼干

鸡蛋布丁

2. 裱花类：常用花嘴裱花技巧，蛋糕抹面技巧

3．异形蛋糕类：芭比娃娃蛋糕胚的制作，服装设计以及裙子裱花技巧

4. 卡通人物转印：奶油霜转印卡通人物（基础款）

5. 工具、原料、设备介绍课程

Tips:

1. 此课程为小班授课，2-4人，食宿自理

2. 本课程为全日制课程，上课时间为每日10:00-18:00。因课程强度以及学员学习进度关系，学员需做好加班准备

3. 本课程为零基础课程，没有烘焙经验的学员亦可参加

4. 课程中所用的工具、原料均由教室提供

5．本课程全程禁止摄像，可以拍照

6.课程包含理论讲解与实践操作二部分，通过5天课程的学习，学员能掌握授课产品的制作

以上图片为女王法式西点实物拍摄，

版权归“La Reine女王法式西点”所有

未经授权允许请勿擅自作商业使用。

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