与其相忘江湖，不如点击“蓝字”关注 材料：鸡蛋：2个 低粉：70g色拉油：20g 纯牛奶：30g细砂糖60g 食用色素：红、黄、蓝、绿
备注：模具：学彩虹蛋糕模具5件套规格：18.7×16.7×1.9cm“ 甜点界现今最当红的蛋糕，加入了彩虹元素，看起来美貌动人，尝起来美味动心。” 制作步骤
Step.01
准备好食材Step.02
(全蛋打发) 打蛋器低速打散鸡蛋，倒入白砂糖高速打发至鸡蛋画8字五秒不消失就可以了Step.03
筛入低粉，翻拌均匀。依次加入牛奶，色拉油已翻拌的手法混合均匀，不要过度翻拌以免消泡Step.04
混合好的面糊分成两份，滴入色素已翻拌的手法混合均匀。橘色：先滴入1滴红色调成粉红色再滴2滴黄色。紫色：先滴2滴红色混合，再滴2滴红色，然后滴3滴蓝色Step.05
倒入模具，震出气泡。烤箱：170度，中层，17—20分钟（视自己烤箱而定） Step.06
烤好稍微凉下脱模
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主办单位：北京黄庄职业学校(公办国家级重点职业学校)举办
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