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详细内容

生日蛋糕 | 泡泡浴迷糊娃娃

原创作者 美美家的厨房

食材

低粉85克

辅料

鸡蛋5个

油40克

牛奶40克

糖80克

淡奶油300克

糖30(放淡奶油)

色素少许

泡泡浴迷糊娃娃生日蛋糕 的做法步骤

1. 所有的食材准备好

2. 蛋清蛋黄分离开,蛋清分三次加入白糖,用打蛋器打致硬性发泡

3. 蛋黄用打蛋器打散

4. 加入油和牛奶,用打蛋器搅拌均匀后筛入低粉,用刮刀翻拌均匀

5. 将蛋黄糊糊和蛋白糊糊混合均匀。

6. 倒入模具,用力震几下,将气泡震出来

7. 放入预热好的烤箱,150度烤60分钟

8. 将考好的蛋糕取出,倒扣放凉

9. 淡奶油打发,将蛋糕装饰好即可。

小贴士

1、娃娃事先洗干净晾干,然后用保鲜膜包裹上。2、裱花时先在周围拉上直线条,然后在上面来回拉上线条。 

声明 图文版权归原作者所有,如有侵权请联系删除

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