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涨涨姿势 | 吃甜食也可以不胖……几大秘诀速速学起来√
1.餐前半小时 人体从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要20~30分钟。另外,血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢,这过程大约也要花20~30分钟。因此,若在吃正餐前半小时吃甜点,正好能在正餐的时间产生血清素和饱足感,防止压力造成的暴饮暴食。 2.喝大量的水 吃甜食的时候要喝大量的水,可以帮助增加饱足感,进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味,可以彰显甜食的甜味,进而提升吃了甜食的满足感。 3.果糖代替蔗糖 虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。 蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,就可以不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,也会别有一番风味。 4.木糖醇代替蔗糖 木糖醇的甜味比较柔和,甜度和蔗糖相当。这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。 它们虽然很甜,但是热量却几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了以后会长胖,更不用担心它对牙齿有损害。 5.选好甜食搭档 平日里,我们吃甜食可以吃些热量较低的点心,比如全麦面包加水果就是一个不错的选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的,微量的糖不会导致发胖,况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化,避免脂肪的沉积。 ① 听说春天 抹茶和甜点最配哦~ ② 好吃不胖!烘焙中健康低热的原料替代品 ③ 快进来看!你家的烤箱合格吗? ④ 关于那令人心动的小红果 你所不知道的事… 喜欢请分享给更多人哦~ 您的分享是对小编的最大鼓励!ヾ(o???)?ヾ 内容转载自公众号 幸福烘焙 了解更多 免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅! |