他，是个非常诚实质朴的商人，温和的男中音从电话线的另一端如泉水般流淌过来，在这个春花灿烂的春季给予了我们最朴实的赞美：“我对品牌有信心！”他就是“90度炭烧咖啡”宁夏银川加盟商马世途先生。
也许在很多消费者的眼里，“唯利是图”好像总是商人身上的烙印，但马先生给人的感觉跟商人一点不沾边，“口感”、“品质”是他的在采访中提及最多的两个词，在他眼里，“货真价实”才是开店的生命线，只有将这一点做到尽善尽美，才能让他的“90度炭烧咖啡小站”“住”进每个消费者的心里。
和第一次到公司总部考察时相比，加盟“90度”短短一年的时间，马先生就平添了几分沉稳与自信，与他的“小站”一起成长并成熟了，很多和他混熟的顾客还送了他一个响当当的名号——“小马哥”。
在这365个日子里，“小马哥”天天在店里摸索经营、了解顾客，现在店面管理已是得心应手，出品、服务、口碑营销等方面也做得井井有条，由他亲手培训的员工开始独当一面，扩大店面规模正在有序进行，新店开业也指日可待，可以说，按他的说法就是“好好经营，天天向上”。
开店达人“小马哥”短时间变身“高富帅”的秘诀是什么呢？小编八卦的小心思又开始蠢蠢欲动，独家连线追访到这位“高富帅”中的“当红炸子鸡”——80后“小马哥”，和大家一起分享他的开店心得——
90小编：当初怎么会选择加盟“90度炭烧咖啡小站”这个品牌？
小马哥：作为“80后”，尽管已经上了几年班，但还是想自己创业做点事的；
选择“90度”的理由其实特别简单，就是喝了一杯“90度”金牌炭烧，就决定加盟了，呵呵，有点“一见钟情”的意思吧；因为我觉得做咖啡，口味和品质是最重要的。
90小编：加盟店运营的过程中，有遇到了那些问题和困难？
小马哥：说实在，可能我比较幸运吧，从决定加盟到真正开店，我没有遇到什么困难；根据公司的建议，我找的店面位置比较好，在高校旁边的商业街上，即有学生群体的固定客源又有商业街的流动客；我店附近有六所高校，大学生消费力蛮强的，中餐晚餐都是高峰期，我都是亲自在店面帮忙。公司售后也做的不错，不管是店里设备维修还是进货什么的，都处理得比较及时，这也让我省了不少心。
90小编：开好一家店，你觉得决定性的因素有哪些？
小马哥：我觉得做生意最重要的是坚持自己的原则。前段时间，一个新来的店员弄错了出品流程，我当着顾客的面倒掉了，重新做了一杯，这件事给当时在店内消费的顾客触动挺大。食品安全现在是大家都很关心很看重的，保证每杯出品都是百分百标准的原始口感，同时将服务做到位，我觉得做好这些店子没客人那是不可能的。“90度”产品质量在消费者心目中是非常有口碑的，产品配方上花了很多心思，公司在产品品质和原料选择上都很花心思，都和一些国际大牌厂商合作，这一点让我们开店也有底气！
90小编：对比周边的竞争品牌，你觉得你的店优势在哪儿？
小马哥：现在的大学生都喜欢尝试新鲜的东西，尤其是喜欢货比三家，如果产品的口感做的非常好，那么他们就会非常乐于购买，并且会带自己的同学和朋友过来。为保证品质，我一直采用公司直配的各种原料并严格按照公司的操作标准来制作，所以店里客人反馈都很好，熟客也越来越多。另外，服务也特别重要，现在的消费者除了对饮品有要求外，对店里的环境氛围和服务都很看重。所以我会经常对店员进行培训——对一些经常来的熟客记清他们的喜好，对每个客人都笑脸相迎，最好和客人成为朋友……这都是我对每个店员的要求。
90小编：现在店面经营状态如何？下一步有怎样的规划？
小马哥：近期我准备把现在的这家店扩大一倍，除了咖啡外准备做点小点，大学生还是蛮喜欢咖啡搭配小点心一起的。明年呢，在这边计划再开一家新店，初步选定这边的万达城，准备开一个50多平的咖啡吧，银川的市场还是大有可为的，在市区再增加2到3家完全没问题，周边地区可以开到4-5家的样子。
90小编呓语：对于“小马哥”来说，做“90度”不仅仅是为了挣钱，更多的是找到了人生的方向。穷的只剩下钱的人，不一定幸福；有梦想，并为之付的努力，每天都能有所收获，这是件幸福的事儿。想成为一个“幸福着并一直幸福下去”的“高富帅”或是“白富美”吗？我想，该怎么选择，你懂的！