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森系西点秘技表演秀,邀您共赏!

王森教育进驻哈尔滨

听说哈尔滨的四季是这样的:

春天层林染绿

夏季丁香怒放金秋五花山色

严冬素裹银装

听说哈尔滨的吃货是这样的:

越冷越吃凉冰块

哈啤喝起来像灌溉

红肠大列巴是最爱

对于出生江南的“我”

一个引领亚洲咖啡西点西餐教育的巨擘

一个培育国际名厨冠军的摇篮

哈尔滨一直是我的梦寐之城

不仅是因为这里

童话般的梦幻冰雪世界

异国风情的哥特式建筑

百年历史的音乐盛典

更是因为北国冰城特有的

艺术气质与百纳汇川的包容气度

以及热情率真的北国吃货们

名以食为天,吃乃人生大计,为了您吃的健康、吃的新鲜、吃的纯正、吃的有创意,我们带着“森系”独门西点秘籍,诚意满满而来,并作为王森教育进驻哈尔滨的首场技术表演秀!

10月21日至10月25日,“森系”第一代亲授弟子,“王森”品牌首席工艺研发大师们即将集体亮相哈尔滨,为东三省的粉丝们带来精妙绝伦的“森系”独门西点技法秘技秀,连续五天不间断表演。

首先剧透一下部分表演内容:

△王森专利,“陶艺蛋糕”表演秀

△王森首创,风靡全亚洲的“十二生肖卡通/十二生肖仿真裱花”表演秀

△王森独创,“巧克力铲花”表演秀

△王森独创,“蛋白蛋糕”表演秀

△王森独创,“刺绣工艺翻糖蛋糕”表演秀

在十一天表演中,你将看到江湖中传闻已久的“一刀抹”抹面技法、“刺绣工艺”翻糖技法、奶油霜裱花技法等等

一起了解下各位表演大咖的背景:

这次表演的各位大咖都拥有十年以上的从业经历,获得国际及国内金奖无数。

1999年,获得上海国际烘焙展九项金奖

2001年,荣获上海烘焙展十七项金奖

2004年,参加新加坡酒店国际大奖赛荣获金奖

2006年,参加德国酒店国际比赛荣获金奖

2007年,参加日本酒店国际比赛荣获金奖

2011年,参加FHC上海国际烘焙展比赛,荣获面包、西点、糖艺、咖啡类22枚奖项

2012年,参加FHC上海国际烘焙展比赛,荣获面包、西点、糖艺、咖啡类18枚奖项

2015年,荣获日本东京国际蛋糕大赛翻糖项目冠军

曾多次受邀参加各类电视节目:

北京卫视《奥运来了》巧克力时装秀

福建东南卫视《好好学习吧》巧克力青铜器展示

详情请戳→王森学校明星老师王启路现身东南卫视《好好学习吧》,神技能获全场膜拜~

天津卫视《群英会》翻糖工艺展示

详情请戳→昨晚的《群英会》承包热搜,因为他们来了。。。

一起欣赏下大咖们的神作:

它们可都是用巧克力和翻糖完成的哟!

观看森系西点秘技表演秀,请点击阅读原文在线预约!


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