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冰棒、英式调酒与气泡水结合,今夏享受这份口感吧!

不论是血橙、百香果或是经典提拉米苏口味都是难以忘怀的消暑良伴。去年在东京Gelato比赛中获得亚军殊荣的他们这回将颠覆你对雪糕只能单吃的印象,与台北英式酒吧-Barcode共同打造两款夏季cocktail饮品,将冰棒、英式调酒与气泡水结合,感受三样夏日圣品在舌间相容的协调口感。


Summer Passion Soda-夏艷热情 (Design by bartender 柚子)

以最具夏日风情代表的当季热带水果:芒果、百香果、凤梨、椰子与经典琴酒、蜂蜜和迷人的气泡水结合,再搭配蜷尾家以新鲜奇异果特製的雪糕,酸甜的水果香气与细致的气泡口感,绝对是夏季沁凉的代表作。

芒果果泥 15ml

百香果果泥 15ml

蜂蜜 5ml

琴酒 20ml

凤梨汁 30ml

椰子汁 10ml

气泡水 5ml

百香果颗粒 薄荷叶 少许


Lucky Star Soda -幸运之星 (Design by bartender Marfey)

以白酒、蜜桃酒、接骨木浆、新鲜柠檬汁和气泡水调製的调酒,与蜷尾家以桂花、柠檬草、薄荷、甜菊熬煮而成的花草茶所打造的桂花雪糕可以说是相互辉映。高雅清甜的滋味配上新鲜西北樱桃与口感甜脆的乾燥覆盆莓果乾,为这款cocktail画下点睛之笔,打造一场迷人的味觉飨宴。

白酒50ml

蜜李酒20ml

麝香葡萄10ml

柠檬汁10ml

接骨木糖30ml

气泡水 5ml

西北樱桃、乾燥覆盆莓乾 少许



北京王森咖啡甜品周刊(bj-wangsen)

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