BLUE BOTTLE COFFEE蓝瓶子咖啡

都说蓝瓶子是咖啡界的苹果，没到过，你是不知道，为什么叫“苹果”，我的理解是整个VI呈现的东西都t很“苹果”

logo就是，一个蓝色的瓶子，我以为我在LA的ABBOT KINNEY混上一周就够了，因为离知识分子一百米地方，就能看到蓝瓶子。管理三家咖啡店的RYAN带我去了DOWN TOWN区位于582 MATEO ST的蓝瓶子，这个区，倒也证实了DOWN DOWN的街头文化，有很多Homeless、废弃的、正在用的工厂、大大小小的涂鸦墙、各种滑板手。

Blue Bottle Coffee的在洛杉矶的两家店，我都去过，再还没有点ESPRESSO前分别是尝了卢旺达、肯尼亚，风味非常棒，又更加确信我更喜欢蓝瓶子了。特别是卢旺达里的那个枫糖特别特别的明显，Ta单品的种类，让你不用太花时间考虑，因为真的很少，点了ESPRESSO，里面的坚果味道出奇的明显。

蓝瓶子的冰咖啡和牛奶是放在吧台旁的冰柜里，我在一个洛杉矶的大市场的饮料柜台也见过，是真的和可口可乐摆在一起。

位于582 Mateo ST的蓝瓶子里摆着他们打比赛赢来的奖杯，紧挨着的是一个用玻璃隔着的超大烘焙间，里面的空间比吧台加客区大。我更喜欢坐在外面的一个长条板登上，看着墙壁上各处涂鸦与人。这里人并不太多，RYAN工作在DOWN TOWN,除了自己管理的店，他最喜欢这里了。介绍到这里有许多从事艺术的人在这里，我想我会更喜欢另外一家店。

这就是我常去的ABBOT KINNEY的另外一家店，也是我最喜欢的街道上，地方非常小，排上四个人，第五个人就已经在门外了，再排两三个人 可能就到马路了，排队的人都很多，每次客人都会在外面形成一团。

到了周末，还有一个专门提供食物的外卖车。TACO,HOTDOG等，这里没有理由不去叫UBER,因为真的好方便。按走路的顺序，我一般我会先到知识分子的咖啡店呆一会，然后再直走到蓝瓶子，打包一杯肯尼亚去海边，离Venice beach非常的近，过两个路口再上个坡就算是到了，去到20度不到的海边，看许多冲浪、骑车、滑板的人。

我真不是去发呆放空的，我是去感慨冲浪的人为什么不怕冷。

这双鞋确实有点违和感，因为你不知道，除了光着晒太阳的还有路过海滩穿着厚外套的。总之，在LA穿成什么样，没人在乎。写完我要去旧金山了，在那里有蓝瓶子开的第一家店，有当代美术馆顶楼的一家店，还有Mint Plaza的一家店。第一家店，说是在老板一朋友的改造车库里开的，也算解释明白为什么是咖啡界的苹果，乔布斯的苹果不也是在车库里起家的嘛。

咖啡特烦恼(CoffeeOrDie)