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电饭锅 | 戚风蛋糕、原来如此简单！保存好，别丢了！文/来自网络 别再说你不会做蛋糕！只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现~留着，做给父母吃，做给爱的人吃。 准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐 一勺糖
继续打继续打继续打，有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清，注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来 近期课程火热报名中 上海北京：翻糖课程！2016年1月6日——1月16号上海 翻糖课程！2016年1月18日——1月28号北京 翻糖课程！2016年2月12日——2月22号上海 上海：韩式裱花！12月2日——12月7日 韩式裱花！12月14日——12月19日 韩式裱花！12月30日——1月4日 沈阳：韩式裱花课程：韩式裱花12月1日—12月6日 韩式裱花课程：韩式裱花12月13日—12月18日 北京：韩式裱花2015年12月2日—2015年12月6日 韩式裱花2015年11月30日—2015年12月5日 韩式裱花2015年12月18日—2015年12月23日 韩式裱花2015年12月21日—2015年12月26日 韩式裱花2015年12月27日—2015年11月31日 韩式裱花2016年1月3日—2016年1月8日 潍坊：韩式裱花！12月1日——12月6日 广州：韩式裱花2015年12月3日—2015年12月8日 韩式裱花2015年12月22日—2015年12月27日 韩式裱花2016年1月5日——2016年1月10日 韩式裱花2016年1月12日——2016年1月17日 韩式裱花2016年1月20日——2016年1月125日 联系电话：15589181115QQ: 1759455545 - The End - 全球烘焙达人周刊 《hbdr001》 如果你喜欢这篇文章，请分享到你的朋友圈 如果你有故事要分享，欢迎投稿给我们 如果你还未关注我们，请按住下方二维码 烘焙时尚周刊 《hbsszk520》 点击下方“”查看《历史消息》 ↓↓↓ 全球烘焙达人周刊(hbdr001) 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |