【倾城666酒吧分享】10条关于调酒师你不知道的事

爱喝酒，常去酒吧，和你的调酒师也很熟了，

但有些事，如果没有站在过吧台后面还是很难理解的。

以为他们每天辣妹围绕party整晚吗？

其实完全不是你想的那样。我们找到专业调酒师聊起了这些，总结了10条关于调酒师你不知道的事，下次去酒吧把这些都记在心里，

理解万岁，你的调酒师心情好，自然为你奉上好酒。

1.调酒师的工作没看起来那么轻松

对多数调酒师来说，一天得站着工作10-12个小时，中途不休息。期间，他们要清洗酒具、做准备工作和为口味兴趣各不相同的客人们送上美酒，通常要服务到半夜才能下班。

2.他们的生活可不是无止境的party

除了调酒以外，调酒师在酒吧里的角色有时更像一个家长，要保证每个人都玩的开心、充当知心姐姐陪聊，同时还要掌控局面保证客人们不会喝高了出问题。当大家玩尽兴回家了，他们还得熬夜打扫残局。

3.手快之余还要眼观八方

最专业的调酒师一定是多核的，他们总是在同一时间完成好几件事情。 常常一边调着三杯酒，一边给客人刷卡结账，还要余光照顾到全场，招呼新客人落座。

4.有时还要充当心理医生

你花的钱其实并不包括买下调酒师陪你聊天的时间，但很多时候这也是他们的工作之一。 酒酣耳热之际免不了吐出点人生感慨，这个时候一个会聊天的调酒师可比心理医生管用多了。

5. 会聊天也是职业素质

估计你很少会碰到不愿意说话内向的调酒师，能和客人沟通、了解他们的性格和喜欢的口味是调酒师的基本素质之一。如果他们不喜欢和陌生人说话，可能有的客人不会买账。

6.调酒师自己很少点鸡尾酒

他们自己也会去酒吧，但是多数情况会点简单的调酒或者直接来杯啤酒，而不是点杯十几种成分的酒精饮料。 如果要点调酒，他们也会倾向于经典口味，其实他们也希望自己的客人能这样。

7.工作时调酒师也爱喝点

工作时候正儿八经喝酒这在有些酒吧是不允许的，而有些调酒师则不关心这条规则。和客人对饮总显得不是那么职业，但客人会喜欢，所以有的调酒师会给自己杯子里倒点水。恩听起来有点像伴郎干的事情。

8.勤给小费总不会错

小费绝对是让你获得更好服务的最快方式。当然，在酒吧里小费不一定就是现金，也有可能是你的幽默谈吐，当然如果你是美女的话，这一切就更简单了。

9.相信调酒师的“特别推荐”

通常点调酒师的特别推荐是不会错的。如果你想尝试些新东西，最好告诉调酒师们你喜欢的口味，或者问问调酒师们他们一般会喝什么，他们的建议总不会让人失望。

10.调酒师并没那么容易泡到MM

现实情况就是，大多数女性都没有足够的耐心等到调酒师们凌晨下班，神智还清醒的MM早就回家睡大觉了。

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