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调酒师的情怀---许忠镇


       这次介绍一下二更调酒师许忠镇,许先生说,不是会调基本鸡尾酒就叫调酒师,充其量是个酒保!六年以上调酒经验的积累,懂得顾客的需求,调出鸡尾酒的灵魂,这才是调酒师,怎么样的鸡尾酒最好喝?许忠镇讲,适合自己的才是最好喝的鸡尾酒!咖啡也是一样,很多人问什么咖啡最好喝?是不是你喜欢的咖啡才是最好喝的呢?从许先生的工作言行中我们可以看出,我们的咖啡师也一样,不是拉个漂亮的花就是高级咖啡师,而是有没有融入到咖啡的灵魂中?












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